دیابت چقدر خطرناکه؟… چطور به دیابت مبتلا نشیم ؟… چطور دیابت رو درمان کنیم؟…
در مورد میزان خطرناک بودن عوارض دیابت باید بگم اونقدر که بخاطر این بیماری افرادی نابینا شدن و اشخاص زیادی پای خودشون رو از دست دادن … تا حدی که… همین زمانی که صرف خوندن این مقاله تا انتها میکنین ممکنه یک نفر دیگه هم به اونها اضافه شده باشه… وحشتناکه…
انواع دیابت
بیماری دیابت به سه دسته تقسیم میشه :
دیابت نوع اول که نوجوانان و جوانان بهش مبتلا میشن چون بدن اونها به اندازه ی کافی اولین نمیسازه با تزریق انسولین کنترل میشه
دیابت نوع دوم افراد میانسال و سالمندان رو درگیر میکنه بدن اونها انسولین کافی داره اما این هورمون قند خون رو کنترل نمیکنه و نتیجه میشه اختلال در میزان قند خون… این نوع دیابت با اصلاح تغذیه و ورزش کردن درمان میشه
دیابت نوع سوم مخصوص خانمهای باردار هست و فقط در این دوران اتفاق می افته اگه این مشکل کنترل نشه برای مادر و جنین خطرات جدی ایجاد میشه… هر سه نوع از دیابت با تغذیه و هضم غذا ارتباط مستقیم دارن که در مقاله های [ پوست و غذا ] و [ ارتباط پوست و دندان ] به این ارتباط پرداختیم.
چطور به دیابت مبتلا نشیم؟
هر چیزی که ما میخوریم درصدی قند خون ما رو بالا می‌بره در واقع قند خون یک نیاز ضروری برای داشتن انرژی محسوب میشه… اما مشکل از جایی شروع میشه که ما عادت به خوردن غذاهایی بکنیم که قند خون رو خیلی سریع بالا میبرن ، تکرار این عادت باعث بالا رفتن بیش از حد نیاز و افزایش چشمگیر عدد قند خون میشه… سعی کنیم از غذاهایی که قندخون رو به سرعت بالا میبرن کمتر استفاده کنیم یا اونها رو متعادل کنیم مثلا مصرف بیش از اندازه ی نان و برنج بدون سبوس در مدت طولانی باعث دیابت میشه میتونیم این مواد غذایی رو به همراه سبوس مصرف کنیم
درمان دیابت با جلبک اسپیرولینا
برای بیماران دیابتی، این مسئله بسیار مهمه که بتونن میزان قند خون رو تحت کنترل داشته باشن در یک مطالعه بر روی حیوانات ، بعد از مصرف جلبک اسپیرولینا سطح گلوکز خون ناشتا شدیدا پایین اومده و میزان گلیکوژن افزایش پیدا کرده… گلیکوژن در واقع شکل ذخیره شده گلوکز هست و هر چه مقدارش بیشتر باشه قند خون پایین تر میاد مشخص شده است که جلبک اسپیرولینا پروتئینی مشابه پروتئین موجود در هرمون انسولین رو داره ، این ویژگی جلبک اسپیرولینا احتمالا دلیل اثرش بر قند خون هست علاوه بر این، فایکوسیانین موجود در اسپیرولینا به کاستن سطح قند خون بر روی حیوانات مشهوره … عنصر سلنیوم موجود در اسپیرولینا از سلولهای پانکراس که مسئول ترشح انسولین هستن محافظت میکنه ، تا ترشح انسولین دچار اختلال نشه
استرس اکسیداتیو یکی از شایعترین مشکلات دیابتی هاست ، انواع رادیکال های آزاد ، در نتیجه ی اکسید شدن گلوکز موجود در خون به وجود میان ، همچنین چربی ها و دیواره های پروتئینی سلول ها هم اکسید میشن … اینها باعث تولید مقدار بیشتری رادیکال آزاد میشن و عامل شروع چرخه ای از وقایع هستن که نتیجه اش تجمع انبوهی از رادیکال های آزاده مشخصه که این عارضه ، کم شدن قدرت دفاع آنتی اکسیدانی هست که وظیفه انهدام یا مبارزه با رادیکال های آزاد رو بر عهده دارن . به این پدیده میگن “استرس اکسیداتیو”… استرس اکسیداتیو عامل اصلی ایجاد عوارضی مثل آسیب کلیوی و آسیب به سیستم عصبیه
اختلال در چربی یا دیسلیپیدمی (داشتن سطح چربی خون غیرنرمال (dyslipidemia) از عوارض دیابت محسوب میشه… شاخص های اصلی دیسلیپیدمی دیابتی ، تراکم بالای تری گلیسیرید ، پلاسما، میزان HDL (کلسترول مفید) کم و مقدار بیش از حد LDL (کلسترول مضر)…
گروهی با هدف درمان این مشکل جلبک اسپیرولینا رو مصرف کردن و نتیجه کاهش LDL، کلسترول و حتی فشار خون بود ، فایکوسیانین و آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین C و بتاکاروتن در اسپیرولینا، اثر کاهنده ی چربی دارن … فایکوسیانین رنگدانه آبی درون اسپیرولیناست که آنتی اکسیدان بسیار قدرتمنده و رادیکال های آزاد را خنثی میکنه تا نتونن آسیب اکسیداتیو به بدن وارد کنن… اسپیرولینا غنی از ویتامین C و بتاکاروتن هست .بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل میشه و این یک ترکیب آنتی اکسیدان هست
بتاکاروتن نه تنها مقاومت به انسولین ، که در برخی بیماران دیابتی مشاهده میشه رو کاهش میده ، بلکه میزان تری گلیسیرید و LDL (کلسترول مضر) رو هم کم میکنه و HDL (کلسترول مفید) رو افزایش میده
شروع مکالمه